目次1 ｢みずほの輝き｣ってどんなお米？1.1 みずほの輝きとは？1.2 誕生の背景1.3 名前の由来1.4 食味の特徴 ｢みずほの輝き｣ってどんなお米？ 新潟県は言わずとしれた米どころであり、魚沼産コシヒカリなどを筆頭 … 続きを読む 新潟米のマイナー晩生品種「みずほの輝き」徹底調査！炊きあがりの美しさはコシヒカリを超える！？