皆さんは佐渡に行くとしたらどんなスポットで楽しみますか？金銀山？宿根木？それともマリンスポーツ？佐渡には様々なスポットがありますが、今回ご紹介するのは1軒のカフェ。齋藤農園さんという農家さんが経営する「フルーツ&カフェ さいとう」というお店で、数多くの観光客が訪...
雪国新潟という地域性を活かすべく、6年の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて開発した新潟のブランドいちご『越後姫』。「ベルルージュ・女峰・とよのか」の交配から生まれ、大粒品種で甘みが強いのが特徴です。実が柔らかく、デリケートで痛みやすいのでパッケージ詰めすること...
