味噌
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沼垂（ぬったり）がアツい！『発酵・大醸し祭り 2017・秋』で峰村醸造の味噌盛り体験
発酵・醸造の町、新潟市沼垂（ぬったり）で9月16・17日に開催されたイベント『発酵・大醸し祭り 2017・秋』に行ってきました。お目当ては峰村醸造さんの“味噌盛り”。ワンコイン（500円）で味噌を“盛り放題”の大人気コンテンツです。制限時間は30秒、自己ベストの3キロ超えを狙っ...
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発酵・醸造の町、新潟市沼垂（ぬったり）で9月16・17日に開催されたイベント『発酵・大醸し祭り 2017・秋』に行ってきました。お目当ては峰村醸造さんの“味噌盛り”。ワンコイン（500円）で味噌を“盛り放題”の大人気コンテンツです。制限時間は30秒、自己ベストの3キロ超えを狙っ...
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