※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。
目次
担々麺はお好きですか？
年が明けて1月になりまして、新潟はすっかり冬模様になりましたね。
寒い寒いったらありゃしない…と、コタツで温まっているそこのあなた。
このシーズンはやっぱり、あつ～くて、から～い”アレ”を喰らいたいと思ってはいませんか？
赤くて、とろみがあって、ピリ辛な…そう！担々麺！
担々麺は、男性だけでなく女性にも人気だったりするので、張り切りすぎないカジュアルなランチにも誘いやすかったりします。
ただ！白い服にはご注意を…？
そんな世の「担々麺大好きっ子」にお届け。
題して、
空前絶後の超絶怒涛の担々麺祭り
～ウマすぎるあまり、お気に入りの白い服を赤く汚すとき～
はじまります！！
「極上！今年一番のヒット！！」中華麺食堂 かなみ屋
最初にご紹介するのが、新潟市西区小新にある「中華麺食堂 かなみ屋」さん。
元々は小針に小さなお店を構えていましたが、2015年に小新に移転。お店の規模も大きくなり、連日行列です。
2017年1月には2号店となる女池上山店もオープンしました。
個性的な担々麺が口コミで話題を呼び、週末には全席満席になったり行列もできるほどの人気店で、ご覧の通り、見ているだけでヨダレが出てきてしまいそうな「四川担々麺（900円）」は、お店人気ナンバー1メニューです。
「四川担々麺」の、ここがたまらない！
～ドロドロ！とろみがかなり強い濃厚スープ～
かなみ屋さんの担々麺の決め手は、やはりクセになる特製スープです。
ベースは味噌。それにプラスされたゴマのクリーミーさ、スパイスが合わさって他にはない超激ウマ味が引き出されている！
そのウマすぎるスープが、とにかくドッロドロなんです。
どれくらいドロドロで濃厚なのかというと、付いてくる穴あきレンゲから、「スープが落ちてこない」という現象が見られるほどに濃密でこってり！
さらには、ひき肉とザーサイ、自慢の太麺と絡み合う、夢のコラボレーションが待っているので、途中我を失います。
（あ、やばい、箸がとまらない。）
スルスル…。
スルスル…。
そしてハッとするのです。
白い服が血祭りに。
「お気に入りの白いニットが…！」
なんていうのはあるある。
ウマさのあまりに汁を撒き散らして、気づけば大惨事。
こんな喜劇のような悲劇が引きおこっていることに間違いありません。
そのくらいこってりで、深～い味わいを堪能できてしまう担々麺なんです。
これだけじゃない！
かなみ歴史上最高傑作！「四川麻婆担々麺（950円）」
店主渾身の一杯だと豪語しているほどの自信作。
担々麺と麻婆のコラボは、おどろくほどに完璧！
口コミでも本格的だと大評判で、「本当にウマイ！」「一回行けば人気の理由が分かる！」「ラーメンの域を超えている」「辛いなかにもコクがあってすばらしい」などなど、ラー油のコクと山椒など7種のスパイス、その絶妙なバランスにあなたは絶対に虜になるはずです！
担々麺は担々麺でも、個性的なものを喰らいたいと思う「上級坦々麺ファイター」はぜひ一度ご賞味あれ！
店舗情報 中華麺食堂 かなみ屋
住所：新潟市西区小新南1-9-8
電話番号：025-265-5652
営業時間：11:30～15:00、17:30～21:00
定休日：木曜日
駐車場：有
「15種類の担々麺！フルコンプしたい！」笑美寿亭 （えびすてい）
続いて、新潟市中央区本町にある「笑美寿亭」をご紹介します。
本町通の賑やかな通りから少し小路に入ったところにある、どこか居酒屋のような雰囲気の人気店。
待ち構えている15種類もの担々麺に、「どれにしようか…」と、まんまと惑わされてしまいます。
そんな笑美寿亭さんの人気ナンバー1は、「赤担々麺（780円）」！
「どうしてもっとはやく来なかったんだろう！」と後悔の声があがっているくらい、ウマいんです！
「赤担々麺」の、ここがたまらない！
～結構辛いけど、それ以上に美味すぎてクセになる～
赤担々麺は、結構…辛い。
色からしても予想はつくのですが、そのピリッとした辛さが逆に坦々心をくすぐるといいますか、やめられないとまらないのなんの。
汗をだらだら流しながら食べる人続出。
やっぱり担々麺は辛くなくっちゃ♡
そしてその辛さが引き立つのには、担々麺ではめずらしい細麺がつかわれていることにあります。
濃厚スープが麺に絡む絡むで、も～辛い！だけど…、
スルスル…。
スルスル…。
我を忘れるウマさに、やっとここで気づくのです。
白いキャンバス（服）に赤の絵具が。
その絶品具合にまるで夢中になる…。
それくらい大満足間違い無しの、極旨スパイシーな担々麺です。
これだけじゃない！
月、水曜限定 飲み食べ放題が…2800円！
夜には、居酒屋としても賑わっている笑美寿亭さんですが、なんと、曜日限定で飲み食べ放題を2800円で提供しています。
飲み食べ放題に含まれるのは、『280円メニュー』と『生ビール含むドリンク30種』です。
そこに坦々麺は含まれませんが、頼み放題ということなのでそれでもかなりの満足感。
飲んで、食べて、〆に担々麺を注文すれば、それはもう最高ですね。
店舗情報 笑美寿亭
住所：新潟県新潟市中央区本町通6-1129-2 本町ビル1F
電話番号：025-225-1039
営業時間：[月～金]11:00～14:30/17:00～24:00
[土]11:00～14:30/17:00～22:00
※ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日：日曜・祝日
駐車場：無
「一般投票 県内準グランプリの味！」麺家 太威（ダイ）
さてお次は、新潟市東区にある「麺家 太威」！
このお店は、濃厚とんこつ醤油らーめんで評判のお店。
一見担々麺と関係ないと思いがちなのですが、メニューの中の一つ、「濃厚チーズ味噌担々麺（860円）」は「第2回 ラーメングランプリ」で県内準グランプリを獲得した、実績ある担々麺なんです！
また、現在開催されている「第3回」でも下越1位で通過！
残すは頂上決戦…今度こそ県内1位を…と、強い意気込みが感じられる、レベルの高い逸品です。
「濃厚チーズ味噌担々麺」の、ここがたまらない！
～クリーミー！チーズとの相性がばっちり！～
味噌ベースのスープがチーズとよく合う！
味噌と辛味のバランスは、ちょうどハーフ＆ハーフで、極めて絶妙！
ドロっとしすぎない、程よくとろみのあるスープだからこそこのコラボが成立していて、さらに、溶けたチーズと、店主こだわりのブランド豚「深雪もち豚」のひき肉との組み合わせも最高なんです。
また、あまりに濃厚なので、味が濃かったり、辛いと思う方のために割りスープことも嬉しさの一つ。
太麺か細麺のどちらかから選ぶことができ、自分好みに楽しむことができる絶品担々麺です。
スルスル…。
スルスル…。
（お水、おかわり）
さて、やはり我を忘れるウマさに、ふと気づきます。
「あぁあぁぁあ～またやっちまった…！！」
でもリピートしちゃう！！
懲りずに大悲劇を引き起こしてしまうくらいにウマすぎる担々麺です。
これだけじゃない！
リピート率ナンバー1！また出てきやがったな！「四川風マーボー麺（800円）」！
太威さんで人気なメニューにもう一つ、「四川風マーボー麺」というものがあります。
ビリビリする山椒の辛さと、濃厚とんこつ醤油のコラボはやみつきになります！
辛さは三段階。
1辛でも十分辛いのですが、我こそはという辛いもの好きは、是非3辛に挑戦してみましょう！
店舗情報 麺家 太威
住所：新潟市東区牡丹山6-11-12
電話番号：025-272-0077
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00、12/31は～14:00
定休日：無休
駐車場：有
「女性も喜ぶ！豆乳の優しい味わい！」麺や 来味
続いては、化学調味料無添加ラーメンで人気の『麺や 来味』です。
新潟市中央区に2号店をオープンさせた、このお店。
その売りは、無化調であるがゆえに、素材本来の旨味が楽しめるところです。
そんな人気店でその売れ筋トップ3にはいるのが、今人気急上昇中の「担々麺（810円）」です。
「担々麺」の、ここがたまらない！
～豆乳と鶏ベースの白食スープがまろやか！～
女子が喜ぶ、豆乳のやさしい口当たりは後味がかなり良い！
濃厚トロトロスープを単純に味わってから、店主こだわり2種の特製ラー油を溶くという2段階の楽しみ方があり、辛さだけでなく豆乳の甘味もあるため、辛いものが苦手な人でも比較的食べやすい一杯になっています！
口コミでは、「個人的に、新潟で一番好きな担々麺」との声も…！
スルスル…。
スルスル…。
またしても、勢いよく啜ってしまいます。
「オーマイガー…でも至高」
美味しいから、最早なんでもあり。
女性も揃って服を赤くしてしまう担々麺です！
これだけじゃない！
男性諸君注目！麺好き女子をラーメンデートに誘いやすい…！
新店は、ラーメン屋さん独特の女性が入りにくい雰囲気がまったくありません。
ラーメン屋さんではなく、むしろカフェです。
オシャレなレストランは気合いが入り過ぎてる感があるし、ラーメンは気軽に食べられると思うんだけど…女の子は入りたがらないかな…なんて迷える子羊、心配ありません。
麺や 来味の2号店に連れてきてください。
むしろこのカフェのような内装を目にしたら、きっと彼女はハッピーになります！
また、『来二郎（hpp限定）810円』
『特盛ちゃっちゃ麺 972円』は
誘った本人の男性側も満足なボリュームなのでこちらもおすすめですよ。
店舗情報 麺や 来味 弁天橋通店
住所：新潟市中央区長潟2-3-7
電話番号：025-287-3770
営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00
定休日：無休
駐車場：有
「オーダー率90%超えの超人気メニュー！」麺屋 茉莉蔵
最後にご紹介するのが、駅南弁天橋通りに移転オープンした「麺屋 茉莉蔵」
クリーミー担々麺が食べられるお店として有名で、その脅威のオーダー率はバツグンの人気を誇っていることを意味します。
さて、茉莉蔵に来たら注文したいものといったらこれ！「担々麺（850円）」！
「念願が叶った！」「いつ行っても美味しい！」「ここの担々麺最高」
大絶賛の声多数の超絶ウマグルメを堪能しちゃいましょう。
「担々麺」の、ここがたまらない！
～とんこつの旨味成分のみを抽出した、こだわりスープ
茉莉蔵さんの担々麺の決め手となるものは、やっぱりスープにあります。
クリーミーなスープというのは、こってりしすぎて後味がしつこく残ってしまうな…なんて思ったことありませんか？
どれだけ水を飲んでもなんだか口の中がすっきりしない…。
しかし、ここの担々麺はそうじゃないんです！
濃厚なのに、あっさりいける…！
そんな、一度食べたらやみつきになる味は、時間をかけてとんこつの旨味成分のみを抽出しているところに隠されていて、甘すぎず、辛すぎず、絶妙なウマさ加減でわたしたちの舌を虜にします。
麺はやや細めのもちもち麺で、それがスープとよく絡まってさらにウマイ！
ハッピークーポンを使えば、人気のトッピングの「半熟味玉」がサービスでつくのでぜひ利用してみてください！
スルスル…。
スルスル…。
最後まで我を失う絶品具合に、ふと正気を取り戻します。
最早白い服なんてどうでもいいのかもしれません。
それよりも担々麺愛が勝ります。
胃袋とハートを満たされたのなら、もう無敵なんです。
これだけじゃない！
旨味が存分にきいた「海老つけめん（900円）」だって極上なんです
担々麺のイメージが強かった茉莉蔵ですが、今、初のつけめんに一歩踏み出しています。
スープは海老と醤油。
担々麺だけじゃなく、これもまた濃厚でウマすぎると評判です。
王道もいいけれど、たまには一味違ったものも口にしたい…！
気になった方は、ぜひご賞味あれ！
店舗情報 麺屋 茉莉蔵
住所：新潟市中央区弁天橋通3-2-7
電話番号：025-364-1059
営業時間：11:00〜売り切れ次第終了、17:30〜売り切れ次第終了
定休日：不定休 ※ 日曜日・祝日は昼のみ営業 ■年末年始のお休み 1／1～7迄
駐車場：有
まとめ 白い服にはご用心。
新潟には担々麺が食べられるお店が、こんなにあります。
しかも個性派ぞろいなのだから。制覇したく思ってしまう…！
辛いものって突如として食べたくなるものですよね。
禁断症状に近いそれは、「担々麺大好きっ子」あるある。
ですが、ただ一つ！
これだけ守れば、残る敵は辛さだけになります。
「白い服を着ていないか、ご注意を」
※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。
