新潟県胎内市の乙(きのと)地域にある「乙宝寺」(おっぽうじ)。縁結びのご利益があるパワースポットとして県外観光客からも人気のあるスポットです。今回は、その近くで200年以上まんじゅう一筋で作っておられる「乙まんじゅうや」11代目の久世俊介さんにガイドをして貰いまし...
佐渡で出会った素敵なヘアアクセサリー。それを作っていたのは佐渡を目一杯満喫し、佐渡をこよなく愛する一人の女性でした。大きなデパートも遊園地もない佐渡。でも、毎日が楽しい!穏やかでありながらも充実した毎日を過ごす岡田さんに佐渡での生活についてインタビューしました。
日本酒講座講師「日本酒浪人」として、県内外で講座講師を務める傍ら、イベントなどを通して、自らも新しい日本酒の楽しみ方を提案している「美の川酒造」の元社長松本英資さんに、現在の活動についてインタビューしてきました。
「宝山酒造」インタビュー第3弾。今回は、五代目蔵元の渡邉桂太さんと、営業担当の若松さんにお話を伺いました。お二人は大学時代に飲み会の席でたまたま隣りあわせたことが出会いのきっかけ。前触れ無く「一緒に酒つくらない?」と誘った桂太さんに、「いいよ」と即答した若松さ...
新潟市小針にある洋菓子店「ル・タン・メルヴェイユ」のオーナーパティシエの佐藤徹夫さんは、東日本大震災を機に福島県から新潟へやって来た“新潟永住者”です。オープンして2年という若いお店でありながら、クリスマスには300台のクリスマスケーキを完売、今年のバレンタインデ...
年間1万6千人もの見学客が訪れる人気スポット、それが宝山酒造さんの酒蔵です。創業当時から現在も使われている酒蔵は築120年以上。一見すると素人がヒョイと見学にお邪魔できるような雰囲気ではないのですが・・・大人気!その秘密に迫ります。
創業130年の歴史を持つ小さな酒蔵「宝山酒造」の魅力のひとつに”名物女将”があげられます。今や人気観光スポットとしても知名度を上げつつある、宝山酒造の「酒蔵見学」のメインアテンドを務める看板女将の渡邉さん。何より目を引くのは、お肌の美しさ。ご本人にその美しさの秘訣...