もっちもちのお餅に、きな粉をまぶし、黒蜜をかけて食べる「出陣餅」。上越市にあるかなざわ総本舗の出陣餅は長きにわたって愛される、上越を代表する銘菓です。しかし、ご存知のとおり、山梨県の銘菓・桔梗屋の「桔梗信玄餅」や金精軒の「信玄餅」はその見た目も食べ方も「出陣...
県内随一のパワースポットとして知られる弥彦。レジャーや観光に“食”はもつきものですね!今回は、食べ歩きやランチに、お土産に…と、たくさんの弥彦名物をご紹介します。
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