へぎそば

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  十日町市の農家レストラン「そばの郷 Abuzaka」でへぎそばランチを堪能！

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  平成29年3月に十日町市南鐙坂地区にオープンした農家レストラン『そばの郷 Abuzaka』。自社栽培の十日町産そば粉を使用したへぎそば、同じく自社栽培の美味しい魚沼十日町産コシヒカリ、新鮮採れたての山菜・野菜などの地域素材を活かした惣菜をメインとしたブッフェランチを味わ...

  2017.09.28 編集部レポ 25,551 view
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  一度食べたらヤミつきに！へぎそばの名店「わたや」の「みどりのラー油」がすごい！

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  へぎそばの老舗わたやの「みどりのラー油」をご存知ですか？まろやかな辛みで、どんな料理にも合う万能調味料です！わたやの地元小千谷の名産品を使った、この「みどりのラー油」の美味しさと販売に至るまでのストーリーを紹介します。

  2016.11.19 編集部レポ 11,814 view
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  新潟名物へぎそばの人気店11選！新潟県内でおすすめの名店を紹介します！

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  『カミングアウトバラエティ！！秘密のケンミンSHOW』で話題になった新潟県民のソウルフードへぎそば。舌の肥えた新潟の皆様も、これから食べてみようと思っている皆様も満足すること間違いナシのへぎそばの美味しい名店をまとめました。

  2016.10.27 まとめ記事 298,244 view
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  ケンミンショーで新潟名物「へぎそば」が登場！通販で購入可能です！

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  2016年10月13日放送「秘密のケンミンSHOW」で、新潟名物の「へぎそば」が紹介されます！数あるへぎそばのお店の中でも、元祖として全国的に有名なのが大正11年創業の「小嶋屋総本店」さんです。なんと6回も皇室に献上されているという逸品です。小嶋屋総本店さんもガッツリとTV取...

  2016.10.12 ニュース 5,604 view

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