B級グルメ
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【上越B級グルメ】ブラック・ホワイト・レッド！上越三大焼きそばとは！？
上越地方のB級グルメである上越三大焼きそば、皆さんご存知ですか？上越のおいしい食材を使った、見た目も味もインパクト大な焼きそばをご紹介していきます！
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名物“半身揚げ”だけじゃない！五泉の人気店「とりかん」のタレカツ重が激ウマだった
新潟県五泉市（ごせんし）は越後平野の東に位置し、春にはチューリップ祭りでにぎわい、秋には里芋の人気ブランド「帛乙女（きぬおとめ」）などの農作物が豊かに実り、また製造業では「五泉ニット」で知られる土地です。そんな五泉市の地元民から愛されるB級グルメといえば“半身...
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糸魚川のB級グルメ「かまぼこメンチ」が話題！江戸時代創業の老舗「一印かまぼこ屋」
2016年3月国際ご当地グルメグランプリ第4位入賞、2016年8月戦国ご当地グルメ大合戦天下統一第一位入賞など…現在人気急上昇の糸魚川のB級グルメ「かまぼこメンチ」。嘉永3年（江戸時代末期）創業の一印かまぼこ屋さんで製造されています。
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あの芸能人も絶賛！新潟のB級グルメの定番『バスセンターのカレー』を紹介します！
全国のご当地B級グルメはたくさんありますが、ここ新潟も負けてはいません。「イタリアン」「ぽっぽ焼き」「タレカツ丼」そして王道ラーメンなどなど・・・そして『万代シティバスセンターのカレー』です。その人気ぶりは夕方には売り切れになるほど。夏でも冬でも、雨でも雪の日...
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新潟名物タレカツ丼を「とんかつ太郎 分店」で”ツウっぽく”たしなむ方法
新潟グルメの中でもパワー系メニューと言えば「タレカツ丼」。蕎麦や寿司では得られないガツン！とくる満足感と言えばこれしかありません。新潟県内には大きな看板を掲げている大手チェーンから、地元っ子の間で何世代にもわたって愛され続ける名店まで複数存在します。その中で...
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