新潟市中央区西堀通七番町にありますホテルイタリア軒。日本最古の西洋料理店として140年余の歴史がある老舗ホテルは新潟市民にはお馴染みですよね。しかし、その名前からなのでしょうか、県外から来た移住者の方たちから「イタリア軒」ってどんなところなの?という質問を受ける...
新潟の方でしたら一度は耳にしことがあるはずの名「カーブドッチ」。カーブドッチは日本海からほど近い角田山の麓で県産ワインの醸造・販売から、ワインとのペアリングを考えた料理を提供してくれるレストランの経営までしています。今回は、新潟の風土を表した個性豊かな新潟県...
移動がインスタ映え!?で話題の「現美新幹線」をご存知ですか?世界最速の美術館と言われる「現美新幹線」は2016年4月に運行開始、現在新潟~越後湯沢間を走行中です。この列車でしかみれない作品は「インスタ映え」と話題になっていて、乗ればいつもの旅行がより楽しくなること...
2018年の敬老の日は9月17日(月)。今年は何を贈るか決まりましたか?感謝の気持ちをプレゼントにして伝えたいけど……「何が喜ばれるかなぁ?」悩んでるあなたに、とっておきの新潟ギフトをご紹介します。定番の人気商品から、凝ったデザインの雑貨まで、気持ちが伝わる特別なプレゼ...
新潟に来て、せっかくだから「日本酒を買って帰ろう!」という時。お土産売り場や酒屋さんにズラリと並ぶ日本酒の数を見て「どれを買ったらいいか分からない!」ってなった方、いませんか?新潟は酒蔵の数が日本一多い県。故に、お店に並んでいる日本酒の数もかなりの数です。ま...
新潟には日本酒だけでなく素敵なワイナリーもたくさんあります。せっかく地元に美味しいワインがあるのだからワインの事も知って楽しみたいものです。しかし、お店に行けば店員さんやソムリエさんにおすすめのワインを聞けますが、自宅で手軽にワインを楽しむのは少し難しい……そ...
もうすぐやって来ます!フレッシュな新酒、ボージョレヌーボー。今年の解禁日は、11月16日(木)の0時ジャスト。今年のボージョレはどんな味わいなのでしょうか??今回は新潟の有名ホテルで行われるボージョレヌーボーを楽しむ豪華イベントやプランをご紹介!みんなでボージョレ...
ワインの産地といえばフランスやイタリア、そして最近ぐんぐん評価を伸ばしつつあるチリなどが有名ですが、近年では日本のワインも注目され始めています。そんな中で主な産地である山梨や長野にも引けを取らない新潟ワインの魅了を各ワイナリーとともにご紹介します!
皆さん、今から春先へ向けて、打ち上げや歓送迎会を行うことが多くなるでしょう。幹事に任命されたら、最初から条件を絞って居酒屋さんを見つけることって結構労力が必要ですよね?そんな時の為に、新潟市中央区の居酒屋さんを12店舗ご紹介します。日本海の海の幸や郷土料理を味...