今回はみんな大好き「新潟B級グルメ」をランキング形式でまとめてみました。ケンミンショーでもとりあげられた有名B級グルメから新潟人しかしらないコアなB級グルメまでご紹介します。ランチにおすすめなものばかりなので新潟に観光で来た方にはぜひ食べて頂きたい!通販可能なも...
長岡市と言えば、何といっても日本三大花火の一つで知られる長岡大花火大会!生姜醤油ラーメン!雪!が有名ですが、花火だけじゃない長岡の魅力をご存知でしょうか?定番のスポットから長年地元の人に愛されてきたスポットまで、居住歴5か月の新米・長岡市民がご紹介していきます!
国民食と呼ばれ、日本人に愛されるラーメン。実は新潟県民はラーメンが大好き!日本全国で様々なご当地ラーメンが誕生し人気を分かち合っていますが、新潟のラーメンは実力派揃いです。中でも「新潟5大ラーメン」と呼ばれるご当地ラーメンは大人気!県外からも新潟のラーメンを求...
2018年1月11日11時11分にオープンした「ラーメン背脂三銃士」は、新潟県の人気ラーメンチェーン店、「吉相」「だるまや」「万人家」のコラボ店です。
新潟は、5大ラーメンを筆頭に様々なラーメンがしのぎを削るラーメン王国ですが、「吉相」「だるまや」「万人家」は“背脂こって...
熱い夏は汗かきながら頬張る、寒い冬は身体の中から温まる「激辛グルメ」。それが激辛グルメの魅力ではないでしょうか。そんな魅力に取りつかれてしまった人も多いことでしょう。はたまた、怖いけどちょっと挑戦してみたい、興味あるな~って人もいることでしょう。今回は新潟市...
雪の降り方が尋常ではないですね。それでも止まらない北陸新幹線・・・素晴らしい。こんなに雪が降ったらスキー場に行くしかない!しんしんと降り積もったふわふわの新雪を滑る爽快感は素晴らしいものですよ。そして、スキーの後の倦怠感と空腹感を癒してくれるもの。それは、食...
新潟大学周辺のラーメン屋さんをまとめてみました。新大生はもちろんですが、そうでない方も注目のお店ばかりです!ラーメン好きの方必読です!
皆さんは燕三条系背脂ラーメンって食べたことありますか?新潟県には「新潟5大ラーメン」があり、そのうちの一つとして有名かと思います。そんな燕背脂ラーメンをまだ食べたこともないし、具体的にどんな感じなのかという雰囲気だけでも味わってもらいたいため、今回いくつか店舗...
飲んだ後に食べたくなる「ラーメン」。身体には悪いのかも知れないけど無性に食べたくなるときってありますよね。しかもそういう時食べるラーメンが一番格別だったり。あとは深夜突然ラーメンが恋しくなったりすることも。そんな時に嬉しいのが、深夜でも営業しているラーメン屋...
新潟市中央区の、「中華 白寿」さんでラーメンを食べてきたので、それのレポートになります。新潟市あっさり系のまさに王道ともいうべき逸品を紹介します!
皆さんは「燕市」と言うとなにを思い浮かべますか?「洋食器」という方やあるいは、「良寛様」という方もいらっしゃるでしょう。でも、燕市って実はとっても「ノスタルジックな街」なんです!今まで、訪れたことない方はピンと来ないかもしれませんね。それでも、燕市には様々な...
最近、#新潟ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム なんてタグをよく目にします。お昼休憩や仕事終わりにサラリーマンが一人で啜るイメージが強いように思えるラーメンですが、最近では、女性でもなんら抵抗がないような小綺麗な盛り付けがされているものが多く見受...
米どころで暮らす新潟県民は、毎日ご飯ばかり食べてるって思ってる人、まだいます?白い炊きたてのご飯は確かに美味しいです。大好きです!しかし!新潟県民はラーメンも大好きなんです!しかも。広い面積を有する新潟県は、同じ県でも様々な食文化があり、好まれるラーメンも地...
新潟県外に住む友人が新潟に遊びに来るとよくラーメン屋さんに連れて行きます。それは新潟県が他県に負けないほど美味しいラーメン屋さんが多く、実際に喜んでもらえることも多いからです。今回ご紹介する長岡市の安福亭(あんぷくてい)さんも喜んでもらえたお店の一つ。背脂チ...
年が明けて1月。この寒い時期は、辛くて、濃厚で、やみつきになる担々麺を食べたくなりませんか?さて、今回は世の「担々麺大好きっ子」におくる…【新潟市にある、激ウマ担々麺が食べられるお店】を5店舗紹介いたします!みなさん!白い服にはご用心!
SNSで『これはウマい!』『予想を裏切るウマさ!』『予想を裏切るウマさ!』と騒がれている『お船ラーメン』ってなに…?食べなきゃ損…?新潟長岡の新しいご当地グルメがかなりキているらしい…!
新潟5大ラーメンの一つ、「燕三条系ラーメン」の元祖!杭州飯店に行ってきました。背脂たっぷりでパンチの効いた見た目ですが、煮干しの効いたスープは意外にもさっぱり。ラーメン好きなら一度は食べてみたい、新潟を代表する名店です。