調べてみた
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新潟の夏は笹川流れで決まり！ドライブ・海水浴・遊覧船で日本海を満喫しよう！
さて、今年も続々と海開きが行われますね。海を見て、海で遊んで、海の幸を食べ尽したい！そんな方のためにおすすめするのが、新潟県村上市にある『笹川流れ』です。国の名勝天然記念物に指定され、海水は日本屈指の透明度を誇ります。ファミリー、友達、仕事仲間、カップルと…、...
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新潟の天気の特徴を調べてみました！関東とはココが違う！
年間を通して曇りの多い新潟県。夏場は唯一晴天を拝むことができるシーズンだと言っても過言ではありません。そんな「雪国」新潟県は、他の地域とは異なった気候をしています。関東から新潟に移り住んだ私が実際に感じたことも踏まえ、改めて新潟の天気の特徴を調べてみたいと思...
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新潟のロケ地を調べてみた！あの場所が映画の撮影に使われていたって知ってました？
週末は映画を見てのんびりするのもいいですよね。映画ファンの中にはその作品のロケ地を巡るツアーなんかも人気です。実は、全国的に有名な映画が新潟で撮影されていることって結構多いんです！そこで今回は新潟がロケ地となった作品とそのスポットをまとめてみました。
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新潟市歴史博物館みなとぴあ周辺を散歩♪新潟下町（しもまち）の歴史を肌で感じる！
日本一長い川として、新潟市内を流れる信濃川。日本海に流れ込む合流地点となる最下流付近には、新潟市の下町（しもまち）と呼ばれる地域があります。その下町には文明開化の要所となった全国五大港の一つとして選ばれた新潟に、全国で唯一、当時の姿のまま残っている税関を見る...
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【上越B級グルメ】ブラック・ホワイト・レッド！上越三大焼きそばとは！？
上越地方のB級グルメである上越三大焼きそば、皆さんご存知ですか？上越のおいしい食材を使った、見た目も味もインパクト大な焼きそばをご紹介していきます！
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新潟のさつまいもが今アツい！「いもジェンヌ」VS「シルクスイート」
新潟はお米だけでなく、野菜や果物の出荷も多いです。そのなかでも注目したいのがサツマイモ。特産品となっている「いもジェンヌ」だけでなく「シルクスイート」も甘くておいしいと有名です。「北区のシルクスイート」「西区のいもジェンヌ」と名高い2種類のサツマイモの特徴や商...
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【新潟県五頭温泉郷】足湯・日帰り入浴を満喫。観光地満足度NO.1の魅力に迫る！
新潟県五頭温泉郷は阿賀野市にある温泉地。足湯に日帰り入浴、保養効果と、魅力ポイントが満載なのにあまり知られていない…？そんなのはもったいないんです！今回は、近年注目されつつある五頭温泉郷のことを、たくさんお教えしたいと思います。
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誕生から10周年！オール新潟を掲げて開発された、新潟が誇る酒米「越淡麗」
新潟県が15年の歳月を掛けて開発した酒米「越淡麗」。新潟の米・水・技、全てを県内で完結させる「オール新潟」を目指して生み出されました。今年で生誕10周年を迎え、新潟のお酒のバリエーションも大きく広がりをみせました。
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クリスマスケーキ調査第2弾！新潟市西蒲区『ラ・パティスリープレジール』の限定ケーキ
クリスマスケーキの予約で迷っている方必見！数に限りあり！今回は新潟市西蒲区にある『ラ・パティスリープレジール』をご紹介いたします。ラインナップは毎年変わりますが、2016年のクリスマス限定ケーキも好評のようです！みなさん予約はお早めに！
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秋の味覚！新潟特産「おけさ柿」ってどんな柿？おいしい食べ方と合わせてご紹介！
四季折々で様々な果物が楽しめる新潟。秋の新潟の果物といえば、ブランド柿として名高い「おけさ柿」です。実はおけさ柿は品種名ではなく、「八珍柿」という呼び方もあるんです。おけさ柿の特徴やルーツ、おいしい食べ方などを調べてみました。
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予想を裏切るウマさ！長岡与板の新ご当地グルメ『お船ラーメン』がSNSで話題に！
SNSで『これはウマい！』『予想を裏切るウマさ！』『予想を裏切るウマさ！』と騒がれている『お船ラーメン』ってなに…？食べなきゃ損…？新潟長岡の新しいご当地グルメがかなりキているらしい…！
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【女子のための日本酒特集】思わず写メってupしたくなるおしゃ×かわな日本酒5選！
知られざる美容効果・健康効果をかねそなえた日本酒は、女性のあいだでとっても流行っています。スタイリッシュに、スパークリング？化粧水にもなっちゃう？インテリアにも…？おしゃれにかわいく飲んでSNSにupしたい！というイマドキ女子に、新潟の地酒を5つピックアップしてご紹...
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発酵の町 新潟で生まれた、乳酸菌発酵のスーパー酒粕「さかすけ」
発酵の街、新潟県が独自に開発した乳酸菌発酵酒粕「さかすけ」をご存知でしょうか。酒粕を、特殊な製法技術を用いて乳酸菌で発酵させたもの。酒粕の栄養・機能性成分がさらにパワーアップし、ヨーグルトのような爽やかな味わいに変化します。さまざまなお料理やデザートに活用で...
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鮭の魚醤「最後の一滴」が大評判！開発から販売まで行う県立海洋高校の生徒達が凄い！
「最後の一滴」は新潟県立海洋高校の生徒が開発から製造、販売を手掛けている鮭を使った魚醤です。販売が始まって3年程ですが、その市場はどんどん拡大しています。そんな話題の「最後の一滴」について色々調べてみました。
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ラ・フランスとは違う、とろけるような果肉！新潟特産 幻の洋梨「ル・レクチェ」
西洋梨といえば、、、ラ・フランス！では、ありません！新潟県特産の「ル・レクチェ」も知って頂きたい！実は近年じわじわと人気が広まっている果物、「ル・レクチェ」。洋梨の中でも特に、病気にかかりやすい品種であり、また栽培の難しさから、「幻の品種」とも言われている果...
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【日本酒女子】日本酒の美容・健康効果がすごかった！日本酒コスメも流行中♡
日本酒女子が急増中…？そのワケには知られざる美容・健康効果が隠されていました。お酒を楽しみながら身も心も『うるつや』美人に♡今流行している、新潟発の日本酒コスメと合わせてご紹介します！
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新潟のかくれ”スターンダード”！あられに砂糖蜜をかけた伝統銘菓「ゆかり」の新しい顔『浮き星』を徹底解説！
近頃話題の「浮き星」ご存知ですか？お土産屋さんだけでなく、スーパーマーケット等でも見かけることができるお菓子です。”近頃話題の”お菓子ですが、実は老舗が作る伝統銘菓。様々な場面で生活に彩りを与えてくれる風流な「浮き星」。そんな、可愛らしくて美味しい「浮き星」の...
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【新潟の伝統野菜】白山朝市場で買える『関屋かぼちゃ』で冬支度
伝統野菜とは古くからその土地の気候風土を利用してつくられた、地域に代々受け継がれてきた野菜です。 新潟県で作られている伝統野菜に、関屋かぼちゃというものがあります。 現在、輸入ものからの影響や、栽培の難しさなどから、手に入りにくい野菜ですが、 西洋かぼちゃに...
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夏の疲れに梨が効く！新潟の隠れた名産「梨」の栄養・健康効果を調べてみた
夏で疲れた体のために、秋の果物「梨」を食べてみてはいかがでしょうか。梨には、注目したい栄養価が意外に多く含まれており、疲労回復だけでなく、のどの不調や、便秘解消、二日酔いにも効果があるそうです。また一口に梨と言っても、収穫時期や品種で口当たりや食感が全く違い...
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