グルメ
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古町の老舗寿司店『港すし』の新店が人情横丁にオープン！かわいい店作りで女性にも大人気！
あの新潟市古町地区で最も有名なお寿司屋さんの一つ『港すし』が、新潟市中央区本町にあるにいがた人情横丁に2号店を出店しています。店名も『港すし 市場店』とし、屋台風の店づくりになっています。特に外観が可愛くなっているので女性も入りやすくなり、名店の味を女性一人で...
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【復興支援】糸魚川に行って応援、食べて応援。激ウマ糸魚川グルメ7選
大火に見舞われ、町並みが一変した新潟県糸魚川市。1日にしてその名を全国に轟かせました。 新潟県の最西端にあるため、県庁所在地の新潟市からは高速道路を使っても車で2時間はかかり、 新潟県人でさえ「糸魚川」について知らない人も多いかもしれませんね。 実は糸魚川は魅...
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辛くて濃厚！新潟市で激ウマ担々麺が食べられるラーメン店5選！白い服にはご用心！
年が明けて1月。この寒い時期は、辛くて、濃厚で、やみつきになる担々麺を食べたくなりませんか？さて、今回は世の「担々麺大好きっ子」におくる…【新潟市にある、激ウマ担々麺が食べられるお店】を5店舗紹介いたします！みなさん！白い服にはご用心！
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新潟県三条市で本格カレーランチを食べてきました♪「三条スパイス研究所」
新潟県三条市にある「三条スパイス研究所」本格スパイスで作られたカレーは絶品！！おしゃれな外観は「ふじ幼稚園」（世界経済協力機構OECDにも選ばれた！）を手掛けた手塚建築研究所！！駐車場もあるので遠方からでも安心です。
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関屋駅徒歩10分のパン屋『6/7（ロクガツナノカ）』でお店の名前の由来を聞いてきた！
新潟市中央区にある『6/7（ロクガツナノカ）』というパン屋さんをご存知ですか？今回は、2016年10月にオープンしたばかりのモダンなベーカリーにインターンの女子大生が単独取材＆実食レポートをしてみました！
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【ふかぐら亭】新潟県柏崎市にある幻の「ござ蕎麦」を食べてきた！
「ふかぐら亭」をご存知でしょうか？「おいしい蕎麦は畑作りから」と自家栽培・自家製粉にこだわっているお蕎麦屋さん。なんですが、普通ではない…。全国でも稀な「ござ蕎麦」を提供しています。 「おぉ！！」と思わず声をあげてしまうこと間違いなしの逸品です！！
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【上越B級グルメ】ブラック・ホワイト・レッド！上越三大焼きそばとは！？
上越地方のB級グルメである上越三大焼きそば、皆さんご存知ですか？上越のおいしい食材を使った、見た目も味もインパクト大な焼きそばをご紹介していきます！
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佐渡発！健康志向の優しいパン「全粒粉パン工房 ポッポのパン」がすごい！
「食べた後だけでなく、食べ終わった後も、その先の健康にも良い。」そんなパンがあるって知っていますか？無添加、天然酵母の食べると健康になるパン「全粒粉パン工房 ポッポのパン」をご紹介します！
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名物“半身揚げ”だけじゃない！五泉の人気店「とりかん」のタレカツ重が激ウマだった
新潟県五泉市（ごせんし）は越後平野の東に位置し、春にはチューリップ祭りでにぎわい、秋には里芋の人気ブランド「帛乙女（きぬおとめ」）などの農作物が豊かに実り、また製造業では「五泉ニット」で知られる土地です。そんな五泉市の地元民から愛されるB級グルメといえば“半身...
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新潟のさつまいもが今アツい！「いもジェンヌ」VS「シルクスイート」
新潟はお米だけでなく、野菜や果物の出荷も多いです。そのなかでも注目したいのがサツマイモ。特産品となっている「いもジェンヌ」だけでなく「シルクスイート」も甘くておいしいと有名です。「北区のシルクスイート」「西区のいもジェンヌ」と名高い2種類のサツマイモの特徴や商...
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糸魚川のB級グルメ「かまぼこメンチ」が話題！江戸時代創業の老舗「一印かまぼこ屋」
2016年3月国際ご当地グルメグランプリ第4位入賞、2016年8月戦国ご当地グルメ大合戦天下統一第一位入賞など…現在人気急上昇の糸魚川のB級グルメ「かまぼこメンチ」。嘉永3年（江戸時代末期）創業の一印かまぼこ屋さんで製造されています。
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クリスマスケーキ調査第2弾！新潟市西蒲区『ラ・パティスリープレジール』の限定ケーキ
クリスマスケーキの予約で迷っている方必見！数に限りあり！今回は新潟市西蒲区にある『ラ・パティスリープレジール』をご紹介いたします。ラインナップは毎年変わりますが、2016年のクリスマス限定ケーキも好評のようです！みなさん予約はお早めに！
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こんなにあったの！？冬でも食べたい新潟のおいしいジェラート屋さん15選♡
新潟は知られざるジェラート天国！牧場の味、米の味、和の味、南国フルーツまで…？知らないなんて、もったいない！個性あふれる新潟のジェラートをぜひ堪能して、そしてSNSに載せて友達に自慢しちゃいましょう♡
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秋の味覚！新潟特産「おけさ柿」ってどんな柿？おいしい食べ方と合わせてご紹介！
四季折々で様々な果物が楽しめる新潟。秋の新潟の果物といえば、ブランド柿として名高い「おけさ柿」です。実はおけさ柿は品種名ではなく、「八珍柿」という呼び方もあるんです。おけさ柿の特徴やルーツ、おいしい食べ方などを調べてみました。
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永住者視点 #01 ル・タン・メルヴェイユ 佐藤徹夫（オーナーパティシエ）
新潟市小針にある洋菓子店「ル・タン・メルヴェイユ」のオーナーパティシエの佐藤徹夫さんは、東日本大震災を機に福島県から新潟へやって来た“新潟永住者”です。オープンして2年という若いお店でありながら、クリスマスには300台のクリスマスケーキを完売、今年のバレンタインデ...
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