グルメ
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新潟市西区小針の新店『CODA(コーダ)』で、オシャレなパスタランチ食べてきた！
2016年8月18日にOPENした、新潟市西区小針のオシャレなイタリアンレストラン「CODA」へランチに行ってきました。かなり本格的な定番のイタリア料理と、旬の食材を使った日替わりメニューが楽しめます！
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予想を裏切るウマさ！長岡与板の新ご当地グルメ『お船ラーメン』がSNSで話題に！
SNSで『これはウマい！』『予想を裏切るウマさ！』『予想を裏切るウマさ！』と騒がれている『お船ラーメン』ってなに…？食べなきゃ損…？新潟長岡の新しいご当地グルメがかなりキているらしい…！
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♥チョコ好き必見♥新潟で美味しいチョコレートが買えるお店６選
チョコレートが妙に恋しくなるのが秋冬。そう、まさしく今です！お米やお酒、お蕎麦にタレかつ・・・新潟には他県に誇れる美味しいものがたくさんあるのは分かってるんですが、名物グルメと美味しいチョコレートに対する欲求は別モノだったりしませんか？伊勢丹さんの「ショコラ...
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鮭の魚醤「最後の一滴」が大評判！開発から販売まで行う県立海洋高校の生徒達が凄い！
「最後の一滴」は新潟県立海洋高校の生徒が開発から製造、販売を手掛けている鮭を使った魚醤です。販売が始まって3年程ですが、その市場はどんどん拡大しています。そんな話題の「最後の一滴」について色々調べてみました。
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ラ・フランスとは違う、とろけるような果肉！新潟特産 幻の洋梨「ル・レクチェ」
西洋梨といえば、、、ラ・フランス！では、ありません！新潟県特産の「ル・レクチェ」も知って頂きたい！実は近年じわじわと人気が広まっている果物、「ル・レクチェ」。洋梨の中でも特に、病気にかかりやすい品種であり、また栽培の難しさから、「幻の品種」とも言われている果...
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新潟のかくれ”スターンダード”！あられに砂糖蜜をかけた伝統銘菓「ゆかり」の新しい顔『浮き星』を徹底解説！
近頃話題の「浮き星」ご存知ですか？お土産屋さんだけでなく、スーパーマーケット等でも見かけることができるお菓子です。”近頃話題の”お菓子ですが、実は老舗が作る伝統銘菓。様々な場面で生活に彩りを与えてくれる風流な「浮き星」。そんな、可愛らしくて美味しい「浮き星」の...
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あの芸能人も絶賛！新潟のB級グルメの定番『バスセンターのカレー』を紹介します！
全国のご当地B級グルメはたくさんありますが、ここ新潟も負けてはいません。「イタリアン」「ぽっぽ焼き」「タレカツ丼」そして王道ラーメンなどなど・・・そして『万代シティバスセンターのカレー』です。その人気ぶりは夕方には売り切れになるほど。夏でも冬でも、雨でも雪の日...
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ケンミンショーで新潟名物「へぎそば」が登場！通販で購入可能です！
2016年10月13日放送「秘密のケンミンSHOW」で、新潟名物の「へぎそば」が紹介されます！数あるへぎそばのお店の中でも、元祖として全国的に有名なのが大正11年創業の「小嶋屋総本店」さんです。なんと6回も皇室に献上されているという逸品です。小嶋屋総本店さんもガッツリとTV取...
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新潟名物タレカツ丼を「とんかつ太郎 分店」で”ツウっぽく”たしなむ方法
新潟グルメの中でもパワー系メニューと言えば「タレカツ丼」。蕎麦や寿司では得られないガツン！とくる満足感と言えばこれしかありません。新潟県内には大きな看板を掲げている大手チェーンから、地元っ子の間で何世代にもわたって愛され続ける名店まで複数存在します。その中で...
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【新潟の人気お土産】新潟県民が厳選！おすすめのお土産まとめ
新潟県はお米と酒しかない、なんて思っていませんか？「新潟土産って一体何を選べばいいんだ…。」そんな悩みを解決すべく、新潟の美味しい定番土産を厳選！実家への帰省やお仕事での出張、観光やウィンタースポーツなどのレジャーなど、新潟に来る機会があれば是非参考にしてくだ...
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知る人ぞ知る小針の隠れ家的定食屋「ごはんや橘」が至高
2011年に小針に事務所を構えてから、かれこれ5年以上お世話になっているご近所の素晴らしい定食屋さん「ごはんや 橘」を紹介します。味のあるご夫婦お2人だけで切り盛りされていますが、季節の野菜や、旬の魚がふんだんに使われた10種類前後の日替わりメニューが常に用意されてい...
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燕三条系ラーメンの元祖！杭州飯店で背脂たっぷり中華そばを食べてきた
新潟5大ラーメンの一つ、「燕三条系ラーメン」の元祖！杭州飯店に行ってきました。背脂たっぷりでパンチの効いた見た目ですが、煮干しの効いたスープは意外にもさっぱり。ラーメン好きなら一度は食べてみたい、新潟を代表する名店です。
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新潟県内で話題の農家レストラン10店舗まとめ！デートにもおすすめ！
最近テレビや雑誌を見ていると頻繁に取り上げられている農家レストン。新潟県内ではここ数年でその店舗数が急増しています。しかもそのどれもが人気を呼び繁盛店となっているようです。今回はそんな話題の新潟県内農家レストランをまとめてみました。家族での外食はもちろん、デ...
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