皆さん、ヨーグルトは好きですか？乳酸菌を含み、腸内環境など健康に良いことで知られているヨーグルト。新潟県のヨーグルトといえば・・・「ヤスダヨーグルト」があります。人気商品、飲むヨーグルトに代表されるヨーグルト製品はまさに絶品！でも、実は知らなきゃもったいない...
新潟のクラフトビールが集まる「新潟オクトーバーフェスト」。今年も10月8日に、古町七番町で開催されます！今年は県内のブルワリーが11社、ドイツ産ビールが2社、そして大手ビール会社2社が参戦。さらに！美味しいビールやワインに合う新潟ならではの食も大集合。有名店のイベン...
やってきましたビールの季節！！6月21日・22日・23日と新潟市中央区万代島で開催される「にいがたクラフトビールランド（旧：新潟クラフトビールの陣）」の様子を取材してきました。昼飲み・ビアガーデン・家族でのレジャーにも持ってこいのオススメのイベント。世界各地の美味し...
弥彦は新潟県内屈指の観光スポットの1つ。正月になると大勢の参拝客が彌彦神社へ訪れます。秋は県下有数の紅葉スポットですし、菊祭りも全国でも最大規模。だけど、十分に弥彦観光できていますか？ゆっくりと温泉に浸かる、美味しい弥彦グルメをいただく。日々の喧騒から離れ、ゆ...
皆さんは燕三条系背脂ラーメンって食べたことありますか？新潟県には「新潟5大ラーメン」があり、そのうちの一つとして有名かと思います。そんな燕背脂ラーメンをまだ食べたこともないし、具体的にどんな感じなのかという雰囲気だけでも味わってもらいたいため、今回いくつか店舗...
全国でも有名な新潟の「月岡温泉」。ここ数年のうちに月岡温泉観光協会が空き店舗を活用したセレクトショップを次々とオープンさせ、新たな賑わいを見せる注目の観光スポットとなっています。そして2018年の4月。5店舗目となる米粉専門のセレクトショップ「新潟飲物プレミアムPOW...
毎年冬恒例「にいがた”冬”食の陣”当日座”」の時期がやってきます！前回もおよそ25万人を動員した大好評イベント。「なぜそんなにも多くの人が行くのか？」それは「新潟を味わい尽くせるから」。B級グルメからご当地食材を使った料理など、絶品新潟グルメが一堂に会します。今年は...
通称「魚のアメ横」と呼ばれる「寺泊魚の市場通り」では、1年を通してたくさんの観光客が訪れます。お目当ては新鮮な海鮮だったり、浜焼きだったり。その品揃えは新潟ナンバーワン！今年の大晦日・お正月のお出かけ、ご馳走は寺泊で決まりです！！
秋は果物に魚にお米にと新潟県民にとって嬉しくも悩ましい季節ですね！お酒や葡萄、遡上してくるサケなどに関わるイベントもこの季節に集中して開かれていますね。ここでは秋に開かれる食に関するイベントを7か所厳選してご紹介します。
県内随一のパワースポットとして知られる弥彦。レジャーや観光に“食”はもつきものですね！今回は、食べ歩きやランチに、お土産に…と、たくさんの弥彦名物をご紹介します。
今年も2月11日・12日『にいがた”冬”食の陣』当日座が開催されました。2017年は、「食の陣」開催から25周年となり、新潟の代名詞とも言える「米」をテーマに「米の陣」として開催されました。新潟県の新ブランド米「新之助」の無料配布や、新潟の特産物を使った料理の数々が振るわ...
大火に見舞われ、町並みが一変した新潟県糸魚川市。1日にしてその名を全国に轟かせました。
新潟県の最西端にあるため、県庁所在地の新潟市からは高速道路を使っても車で2時間はかかり、
新潟県人でさえ「糸魚川」について知らない人も多いかもしれませんね。
実は糸魚川は魅...
新潟県五泉市にある昭和2年創業の「栄軒ベーカリー」さんのパンは、市役所や学校でも販売されるほど五泉市民にはお馴染みの老舗パン屋さんです。昔ながらのパンからオリジナリティあふれる惣菜パンまで、とにかく種類豊富でリーズナブルなお値段であることから平日休日問わずお店...
新潟県の西部にある佐渡島。毎年多くの観光客が訪れる新潟県屈指の観光名所です。定番の場所に行くのもいいけど、食べるのが好きなら、是非とも食いだおれツアーを敢行してみてください。何と言っても佐渡は美味しいものの宝庫。魚介類はもちろんのこと、様々な名店がありますよ...
SNSで『これはウマい！』『予想を裏切るウマさ！』『予想を裏切るウマさ！』と騒がれている『お船ラーメン』ってなに…？食べなきゃ損…？新潟長岡の新しいご当地グルメがかなりキているらしい…！
『カミングアウトバラエティ！！秘密のケンミンSHOW』で話題になった新潟県民のソウルフードへぎそば。舌の肥えた新潟の皆様も、これから食べてみようと思っている皆様も満足すること間違いナシのへぎそばの美味しい名店をまとめました。
四季がはっきりしていると言われる新潟。秋深まるこれからの時期に控えているのは「紅葉狩り」ですね！妙高高原のおすすめ紅葉スポットで大自然を満喫しませんか？そしてさらについでに立ち寄りたい、『妙高市周辺の人気グルメスポット』もピックアップしました。
新潟県長岡市の栃尾地区には「ジャンボ油揚げ」と呼ばれる全国的にも有名なご当地グルメがあります。この地区では車で数分の距離に取り扱うお店が数多く軒を連ね、それぞれが特長を活かした油揚げを提供しています。新潟県内では居酒屋メニューとしても広く認知されていて、お酒...
