県内93蔵の日本酒飲み比べ！「ぽんしゅ館 新潟店」の利き酒コーナーに行ってきた！

※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。

取材で訪れた「ぽん酒館 新潟店」。

店内にある「利き酒番所93」は、全国一位の蔵元数を誇る新潟のお酒が全て試飲できる有名な観光スポット。また、日本酒好きなら誰もが一度は訪れたことがあるであろう名所です。

ですが、実は私。日本酒女子と言っておきながら、まだ一度も体験したことがないんです！！

せっかくなので、日本酒ライターの私が、カメラマンの小山さんと女子二人で、利き酒コーナーを初体験してきました！！

この日は土曜日ということもあってか、かなり混み合っていました。やはり人気なんですね！

利き酒コーナーってどんなところ！？

利き酒コーナーは、新潟が誇る93蔵の日本酒がそろっています。

システムは簡単。500円支払うと、おちょことメダルが5枚もらえます。
好きな銘柄のところにおちょこをセットし、メダルを入れて黄色いボタンをポチッとするだけ。

500円で、おちょこ5杯分を試飲することができるというシステムです。

5つをチョイス！私のオススメ銘柄！

この中から5つを選ぶって迷うなぁ…。小山さん、どんなの選んで欲しいですか？

小山：女性にオススメなのと、日本酒通にオススメなのと…

地味にプレッシャー感じますッ

では、女性にオススメは…やっぱり(株)DHC酒造「嘉山 純米吟醸無濾過原酒」。昨年から女性に人気で、今では女性=嘉山って感じですね。フルーティーで華やかで、生ハムなんかととても相性がいいです。

次に2本目。日本酒好きの人にオススメしたいのは、中川酒造(株)「越乃白雁　純米酒」。舌の上でゆっくり味わって欲しいです。

ちなみにこちら、試飲した二日後に発表された“2017年ワイングラスで美味しい日本酒アワード”メイン部門で、金賞を受賞しました。試飲して美味しいと思った方はワイングラスを使って飲み口の違いを感じるのもいいかもしれませんね！

3つ目は…私が最近気に入っている市島酒造(株)「王紋 夢 純米吟醸」。夢シリーズはどれもスッキリ美味しく飲めます。リーズナブルな純米酒一本あるだけで、幅広く楽しめるので私は重宝してます。

せっかくなので、まだ飲んだことない、お店のスタッフさんオススメを頂いてみようと思います。

が、同じ銘柄の別の種類のボタンを押しちゃいました（笑）
あるある間違い？！銘柄の脇に数字も振ってありましたので、それを確認しなきゃですね。

でも、新しい味の発見！！
好みだ！

ラストは梅酒で締めます。
酸味と甘味のバランスがとっても良くて美味しく頂けました。満足！！

無料の塩と、100円のキュウリ

ちなみに、店内には日本酒に合う沢山の種類のお塩があり、お酒と一緒に無料で試すことができます！

お塩を舐めながら日本酒を飲むというのは、今までなんの疑問も持たずにやっていましたが、日本酒とお塩の組み合わせには幾つか説があるようです。

「ぽんしゅ館タイムス」（館内にあるフリーペーパー）によると、昔の人は肴としてよりも、味を整える・味わいを変化させるという意図で塩を使っていたのではないか？それが江戸っ子特有の見栄で「塩を呑むのが粋なこと」というように変化し、次第に“通な呑み方”として広まったのではないだろうか？とありました。

試飲をされる際は、お塩も一緒に楽しんじゃおう！
キュウリが100円で購入できるので、それをつけて食べるのもおすすめです。

まなみさん(@mana.nf)が投稿した写真 – 2014 5月 17 2:21午前 PDT

楽し過ぎて時間を忘れちゃいます！！あ、でも電車や新幹線の時間には注意です（笑）

魚沼産コシヒカリを使った爆弾おにぎり

gegemomoさん(@gegemomo)が投稿した写真 – 2014 7月 26 6:41午後 PDT

Ryota Murohashiさん(@ryotazzz)が投稿した写真 – 2014 6月 6 9:31午後 PDT

お腹がすいたら、魚沼産コシヒカリの「爆弾おにぎり」もおすすめです。

店内でふっくらと炊きあげられたお米の中に、鮭やタレカツ、新潟特産の神楽南蛮味噌や佐渡産黒豚そぼろなどのが具がぎっしり入っています。

なんと一番大きいサイズは茶碗8杯分のご飯を使用していて、かなりのボリューム。一番小さいサイズでも手のひらほどの大きさです。

落ち着いて飲みたくなったら「呑み処 魚沼窯蔵」へ

試飲をしているうちに落ち着いて飲みたい気分になってきた・・・
そんな時には店内にある居酒屋スペース「呑み処 魚沼窯蔵」へ。

利き酒コーナーに用意されている93種のお酒を、新潟の美味しい魚や野菜を使った肴と共に味わうことができます。

ricca8787さん(@ricca8787)が投稿した写真 – 2015 10月 27 5:29午前 PDT

「新潟魚沼商店」ではお土産も購入できる！

館内には、お酒やお米、調味料などの県内の特産品が購入できるお土産コーナーも併設されています。

品揃え豊富！人気のおみやげが買えます。

巷で大人気の、八海山のあまさけ。

新潟は隠れたカレー大国。カレーの消費量が全国一位なんです。

醸造文化も盛んで、醤油や味噌も充実。３０醸造元の商品をラインナップ。

様々なお醤油を試すことができます。

酒・米・麹・塩・味噌・醤油！

利き酒コーナーで気に入ったお酒をその場で購入できるのも嬉しいです！

おつまみも豊富なので、帰りの新幹線でもう一杯！なんてのもいいですね。

今回は、新潟駅からアクセスしやすい「新潟店」をご紹介しましたが、JR越後湯沢駅構内の「越後湯沢店」もあります。

観光の際は、是非立ち寄ってみてください！

※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。