果物
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【上越・中越エリア】秋の味覚を堪能！旬のフルーツ・栗・きのこを収穫できる観光農園まとめ！
読書の秋、スポーツの秋などなど色々いわれてますが、何と言っても「食欲の秋」！ぶどうに栗に一年の中で美味しいものが一番多い季節がやってきます。お店で買って食べるものいいですが、秋の味覚を存分に堪能するには自分で収穫するのがオススメ！上越・中越地域で味覚狩りの体...
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とみやま農園プラム世界一達成なるか！？ギネス記録認定測定会潜入レポート！
以前、永住計画にてインタビューさせて頂いたとみやま農園の富山さん。富山さんは今年、自身が生産するプラムのギネス記録に挑戦することとなりました。そして2017年8月10日、収穫したプラムのギネス認定測定日を迎えました。富山さんのプラムは世界一になることができるのか？ド...
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インタビュー「世界一大きいプラムをつくりたい！」ギネス記録挑戦にかける富山喜幸さんの想い
南区（旧白根市）で「とみやま農園」を営む富山喜幸さん（27）。彼が生産するプラムは大きく良質で、県内外に多くのファンがいます。そんな富山さんが2015年と2016年に育て上げたプラムは非公式ながら、現在のギネス記録323.79ｇを上回ったんです。そして2017年、正式にギネス記...
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秋の味覚！新潟特産「おけさ柿」ってどんな柿？おいしい食べ方と合わせてご紹介！
四季折々で様々な果物が楽しめる新潟。秋の新潟の果物といえば、ブランド柿として名高い「おけさ柿」です。実はおけさ柿は品種名ではなく、「八珍柿」という呼び方もあるんです。おけさ柿の特徴やルーツ、おいしい食べ方などを調べてみました。
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超絶美味くて美容にも◎今話題の「梨の日本酒サングリア」を作ってみた！
今、Twitterを中心に、日本酒サングリアが超絶美味い！と話題になっています！日本酒に季節の果物を漬けて飲むというシンプルなものですが、日本酒が苦手な方でも飲みやすく、果物の味をも引き立ててくれるんだとか！実際にやってみました。
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ラ・フランスとは違う、とろけるような果肉！新潟特産 幻の洋梨「ル・レクチェ」
西洋梨といえば、、、ラ・フランス！では、ありません！新潟県特産の「ル・レクチェ」も知って頂きたい！実は近年じわじわと人気が広まっている果物、「ル・レクチェ」。洋梨の中でも特に、病気にかかりやすい品種であり、また栽培の難しさから、「幻の品種」とも言われている果...
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夏の疲れに梨が効く！新潟の隠れた名産「梨」の栄養・健康効果を調べてみた
夏で疲れた体のために、秋の果物「梨」を食べてみてはいかがでしょうか。梨には、注目したい栄養価が意外に多く含まれており、疲労回復だけでなく、のどの不調や、便秘解消、二日酔いにも効果があるそうです。また一口に梨と言っても、収穫時期や品種で口当たりや食感が全く違い...
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