新潟県小千谷市にある「さつまいも農カフェきらら」。地元の農産物を使用した野菜たっぷりのランチは栄養満点で女性人気も高い。また、店舗名にもあるように「さつまいも」に対する愛情は底知れず、店内とスイーツはまさに「さつまいも尽くし」。今回はそんな「さつまいも農カフ...
皆さん、今から春先へ向けて、打ち上げや歓送迎会を行うことが多くなるでしょう。幹事に任命されたら、最初から条件を絞って居酒屋さんを見つけることって結構労力が必要ですよね?そんな時の為に、新潟市中央区の居酒屋さんを12店舗ご紹介します。日本海の海の幸や郷土料理を味...
新潟県と言えば、タレかつ丼、カレーラーメン、カレー味のから揚げ、万代バスセンターカレーなどなど、揚げ物とカレーが大好きな県です。そんな新潟県民に愛され続ける人気の定食屋さん「とんかつ 三条」をご存知でしょうか?味はもちろんですが料理のボリュームとお得なサービス...
新潟県新発田市で人気のお店「シンガポール食堂」。そこで出される「オッチャホイ」が美味しいとのこと。しかし、新潟県全体でもあまり知られていません。もしかするとこれは、新発田市のB級グルメ(!?)ではと思い突撃取材してきました。謎のグルメ、「オッチャホイ」に迫りま...
あの新潟市古町地区で最も有名なお寿司屋さんの一つ『港すし』が、新潟市中央区本町にあるにいがた人情横丁に2号店を出店しています。店名も『港すし 市場店』とし、屋台風の店づくりになっています。特に外観が可愛くなっているので女性も入りやすくなり、名店の味を女性一人で...
新潟県三条市にある「三条スパイス研究所」本格スパイスで作られたカレーは絶品!!おしゃれな外観は「ふじ幼稚園」(世界経済協力機構OECDにも選ばれた!)を手掛けた手塚建築研究所!!駐車場もあるので遠方からでも安心です。
佐渡で見つけたのは雑貨屋さんとつながる素敵なカフェ。おしゃれな空間で楽しめるコーヒーやパンケーキが地元女子のハートをわしづかみにしています。そこで出会ったのは、佐渡に対するモチベーションの高い癒し系バリスタ 松柴達也さん。おしゃれなカフェの気になるナニ?ナゼ?...
「ふかぐら亭」をご存知でしょうか?「おいしい蕎麦は畑作りから」と自家栽培・自家製粉にこだわっているお蕎麦屋さん。なんですが、普通ではない…。全国でも稀な「ござ蕎麦」を提供しています。
「おぉ!!」と思わず声をあげてしまうこと間違いなしの逸品です!!
へぎそばの老舗わたやの「みどりのラー油」をご存知ですか?まろやかな辛みで、どんな料理にも合う万能調味料です!わたやの地元小千谷の名産品を使った、この「みどりのラー油」の美味しさと販売に至るまでのストーリーを紹介します。
新潟県の西部にある佐渡島。毎年多くの観光客が訪れる新潟県屈指の観光名所です。定番の場所に行くのもいいけど、食べるのが好きなら、是非とも食いだおれツアーを敢行してみてください。何と言っても佐渡は美味しいものの宝庫。魚介類はもちろんのこと、様々な名店がありますよ...
2016年8月18日にOPENした、新潟市西区小針のオシャレなイタリアンレストラン「CODA」へランチに行ってきました。かなり本格的な定番のイタリア料理と、旬の食材を使った日替わりメニューが楽しめます!
上越市の市街地から車で30分。スキー場があるほどの豪雪地域上越市安塚区にある「古民家 農家茶屋 耕太郎」は耕太郎農園直営の農家レストラン。
穏やかな雰囲気の古民家でいただけるのは新鮮で美味しい上越野菜をはじめとする野菜料理の数々。
素朴な味わいながら、野菜の美味...
『カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW』で話題になった新潟県民のソウルフードへぎそば。舌の肥えた新潟の皆様も、これから食べてみようと思っている皆様も満足すること間違いナシのへぎそばの美味しい名店をまとめました。
新潟市西区の小針にあった「さんぽう亭」の入れ替わりでOPENした「十割そば会 新潟小針店」に潜入してきました!「十割そば会」は福島県郡山市に本店を構え、宮城県や岩手県に計6店舗を展開する十割そばのチェーン店。大盛り無料でコスパ◎メニューも豊富であなどれない!
四季がはっきりしていると言われる新潟。秋深まるこれからの時期に控えているのは「紅葉狩り」ですね!妙高高原のおすすめ紅葉スポットで大自然を満喫しませんか?そしてさらについでに立ち寄りたい、『妙高市周辺の人気グルメスポット』もピックアップしました。
新潟大学五十嵐キャンパスの周辺には多くの飲食店が立ち並んでいますが、そこは学生に優しい良心的価格ながら、お腹を十分に満たす安旨グルメの宝庫となっています。
仕事の合間にさっと食べられるお店から、ゆっくりお喋りも楽しめるお店まで、大学周辺ならではの安旨ランチを...
TKGと言えば、そう「卵かけご飯」です。炊き立ての白米に黄身がプルン!とした新鮮な卵を乗せて醤油なりかけて、カッカとかき込む…日本人のソウルフードの1つです。新潟市中央区にある超人気店Bitの「イタリア産フレッシュトリュフの卵かけご飯」が豪華すぎてけしからんと巷で話...
新潟県民イチオシのB級グルメ「タレカツ丼」。
タレにくぐらせたカツをご飯の上にのせるという、シンプルなもの。
丼いっぱいに盛られたカツはボリューム感たっぷりで男子には嬉しい。女子も見かけに圧倒されますが、甘辛いタレにハマり、意外とペロリと食べることが出来ます。...
新潟グルメの中でもパワー系メニューと言えば「タレカツ丼」。蕎麦や寿司では得られないガツン!とくる満足感と言えばこれしかありません。新潟県内には大きな看板を掲げている大手チェーンから、地元っ子の間で何世代にもわたって愛され続ける名店まで複数存在します。その中で...
2011年に小針に事務所を構えてから、かれこれ5年以上お世話になっているご近所の素晴らしい定食屋さん「ごはんや 橘」を紹介します。味のあるご夫婦お2人だけで切り盛りされていますが、季節の野菜や、旬の魚がふんだんに使われた10種類前後の日替わりメニューが常に用意されてい...