新潟の長く寒い冬もそろそろ終わりを告げ、春のような暖かな日が見られるようになってきましたね。「暖かい春が待ち遠しい!」なんて思っている人は新潟には多いのではないでしょうか?そんな春といえば?やっぱり”お花見”ですよね!今回は、全国でも有名な高田公園や新潟県のオ...
男子が一年で一番頭を悩ますイベント、ホワイトデーがやってまいりました。今年のプレゼントは何をあげればいいのだろう?と迷っておられる方がいらっしゃると思います。王道の有名店のチョコレートから、新潟市、五泉市、長岡市の人気のお店のお菓子、今各メディアから注目を浴...
「ぽん酒館」という新潟のお酒を楽しめるところを知っていますか?館内では93蔵のお酒を試飲することができます!他にもお土産や居酒屋スペースなど楽しみ方は無限大。そんなぽん酒館の魅力をご紹介します。新潟店と越後湯沢店があるので、アクセスしやすい方に行ってみてはいか...
日本酒講座講師「日本酒浪人」として、県内外で講座講師を務める傍ら、イベントなどを通して、自らも新しい日本酒の楽しみ方を提案している「美の川酒造」の元社長松本英資さんに、現在の活動についてインタビューしてきました。
弥彦村にある名所と言えば弥彦大鳥居。このすぐ横にあるお店、「柚子の花」でランチを堪能してきました。ポップな感じの店内、味は美味しい料理もボリューム満点。弥彦村のランチといえばこのお店が候補としてあがるのも納得です。弥彦神社に寄ってから休憩を兼ねて行くのもおす...
新潟県小千谷市にある「さつまいも農カフェきらら」。地元の農産物を使用した野菜たっぷりのランチは栄養満点で女性人気も高い。また、店舗名にもあるように「さつまいも」に対する愛情は底知れず、店内とスイーツはまさに「さつまいも尽くし」。今回はそんな「さつまいも農カフ...
コシヒカリの産地として知られる岩船郡にある関川村。自然に恵まれ、一年を通して美味しい食材やレジャーが楽しめる地域として知られています。中でもギネスブックに認定されている竹とワラで作った世界一長い大蛇がパレードする「えちごせきかわ大したもん蛇まつり」が全国的に...
今年も2月11日・12日『にいがた”冬”食の陣』当日座が開催されました。2017年は、「食の陣」開催から25周年となり、新潟の代名詞とも言える「米」をテーマに「米の陣」として開催されました。新潟県の新ブランド米「新之助」の無料配布や、新潟の特産物を使った料理の数々が振るわ...
皆さん、今から春先へ向けて、打ち上げや歓送迎会を行うことが多くなるでしょう。幹事に任命されたら、最初から条件を絞って居酒屋さんを見つけることって結構労力が必要ですよね?そんな時の為に、新潟市中央区の居酒屋さんを12店舗ご紹介します。日本海の海の幸や郷土料理を味...
雪国新潟という地域性を活かすべく、6年の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて開発した新潟のブランドいちご『越後姫』。「ベルルージュ・女峰・とよのか」の交配から生まれ、大粒品種で甘みが強いのが特徴です。実が柔らかく、デリケートで痛みやすいのでパッケージ詰めすること...
新潟県と言えば、タレかつ丼、カレーラーメン、カレー味のから揚げ、万代バスセンターカレーなどなど、揚げ物とカレーが大好きな県です。そんな新潟県民に愛され続ける人気の定食屋さん「とんかつ 三条」をご存知でしょうか?味はもちろんですが料理のボリュームとお得なサービス...
新潟といえば日本酒。でも飲みにくくて苦手な方も多いのでは?そんな方におすすめなのが『スパークリング日本酒』。飲みやすいので日本酒初心者や女性の方におすすめ。コンビニでも手に入るのでサクッと家で飲みたい時にもぴったり!そこで今回は新潟の酒造メーカーが販売してい...
新潟県新発田市で人気のお店「シンガポール食堂」。そこで出される「オッチャホイ」が美味しいとのこと。しかし、新潟県全体でもあまり知られていません。もしかするとこれは、新発田市のB級グルメ(!?)ではと思い突撃取材してきました。謎のグルメ、「オッチャホイ」に迫りま...
あの新潟市古町地区で最も有名なお寿司屋さんの一つ『港すし』が、新潟市中央区本町にあるにいがた人情横丁に2号店を出店しています。店名も『港すし 市場店』とし、屋台風の店づくりになっています。特に外観が可愛くなっているので女性も入りやすくなり、名店の味を女性一人で...
今年も2月17日(土)に新発田が誇る男の祭り、【赤谷どんつき祭り】が行われます!赤谷どんつき祭りとは、厄年の男衆がふんどし・はちまき姿で神社の境内に集まり、心身を清めて厄を祓う赤谷地区の伝統行事です。その見学ツアー者、並びに厄男を、現在大大大募集しています!
鬼は外~♪福は内~♫節分の季節が今年も訪れました。豆まきや、恵方巻きを食べて過ごされるとは思いますが、そんな皆さんにお知らせ!今年も三条市の本成寺において「本成寺鬼踊り」が開催される予定です。子ども連れで楽しめるイベントですよ!
大火に見舞われ、町並みが一変した新潟県糸魚川市。1日にしてその名を全国に轟かせました。
新潟県の最西端にあるため、県庁所在地の新潟市からは高速道路を使っても車で2時間はかかり、
新潟県人でさえ「糸魚川」について知らない人も多いかもしれませんね。
実は糸魚川は魅...
年が明けて1月。この寒い時期は、辛くて、濃厚で、やみつきになる担々麺を食べたくなりませんか?さて、今回は世の「担々麺大好きっ子」におくる…【新潟市にある、激ウマ担々麺が食べられるお店】を5店舗紹介いたします!みなさん!白い服にはご用心!
新潟県三条市にある「三条スパイス研究所」本格スパイスで作られたカレーは絶品!!おしゃれな外観は「ふじ幼稚園」(世界経済協力機構OECDにも選ばれた!)を手掛けた手塚建築研究所!!駐車場もあるので遠方からでも安心です。
新潟市中央区にある『6/7(ロクガツナノカ)』というパン屋さんをご存知ですか?今回は、2016年10月にオープンしたばかりのモダンなベーカリーにインターンの女子大生が単独取材&実食レポートをしてみました!