2月3日と4日に開催されます「新潟お茶フェスティバル2018」のご案内です。新潟のお茶やお菓子を一緒に楽しんでみませんか?
皆さんは「燕市」と言うとなにを思い浮かべますか?「洋食器」という方やあるいは、「良寛様」という方もいらっしゃるでしょう。でも、燕市って実はとっても「ノスタルジックな街」なんです!今まで、訪れたことない方はピンと来ないかもしれませんね。それでも、燕市には様々な...
新潟市東区牡丹山。2017年春にオープンしたばかりの「カフェドレティ」。元牛乳屋さんだった夫妻が営むレティは、コーヒーやミルクへのこだわりはもちろんのこと、フードやデザートにもこだわったオシャレカフェ。そして何より魅力的だったのがレティを営むご夫妻のお人柄!焼き...
長岡市の栃尾と言えば、「栃尾の油揚げ」で有名な地区ですよね。そしてその「油揚げ」の名店として知られている「豆撰」で、美味しい「豆乳プリン」を販売しているらしいとの情報を入手。これは聞き捨てならないぞ!ということで、栃尾まで「豆乳プリン」買いに行っちゃいました。
「ク~リスマスが今年もやって来る~♪」はい、そうです。各地でイルミネーションが灯されるクリスマスの季節です。サンタクロースのソリを引くトナカイのベルも聞こえてきそうですね。そんなわけで、今回はクリスマスパーティーの主役、「クリスマスケーキ」についてまとめてみま...
女子が大好きなパンケーキ。あま~い味はもちろんですが、インスタ映えする見た目も魅力ですよね。新潟にも美味しくてかわいいパンケーキを提供する人気のお店があるので、今回はそんなお店をご紹介します。
新潟県新発田市にある「月岡わくわくファーム」は「地産地消」と「食育」のテーマパーク。新発田市の美味しいものが集まり、農作物の販売や、それらを使った美味しい料理をレストランで提供しています。また、日本一長い木製ブランコや動物と触れ合えるというお子さんが喜ぶスポ...
新潟市内に4店舗、県外に3店舗を展開している「カフェ青山」。お店の代名詞でもある「タルト」は何度もメディアにとりあげられている超絶人気メニューです。今回、2015年にオープンした新津店に朝から昼までどっぷりお邪魔させてもらいました。まだ行ったことのないあなた!必見...
米どころ新潟が7年の歳月をかけて開発した新しい新潟米「新之助」。2017年今秋、いよいよ発売開始です!これに伴い、県内では新之助の関連商品が次々登場!今回は、9月から大阪屋が発売している新之助の米粉を100%使用したロールケーキ「お米ロール」を実際に食べてみました。
皆さんは佐渡に行くとしたらどんなスポットで楽しみますか?金銀山?宿根木?それともマリンスポーツ?佐渡には様々なスポットがありますが、今回ご紹介するのは1軒のカフェ。齋藤農園さんという農家さんが経営する「フルーツ&カフェ さいとう」というお店で、数多くの観光客が訪...
北前船の日本遺産認定、新潟港開港150年、黒埼茶豆GI認定を祝し、新しい新潟銘菓「舟づと」がこのたび発売されました。新潟産米粉やエゴマ、枝豆を使用した一口サイズのお饅頭です。これから新潟銘菓の新定番になりそう!ということで、舟づとがどんなお饅頭なのか、さっそく私も...
新潟県田上町にありますジェラテリアsorriso(ソリッソ)。地元の人はもちろん、新潟市内からも多くの人が訪れる人気のジェラート屋さんです。また、田上温泉や護摩堂山にも近いことから、観光スポットの一つとして立ち寄るお客さまも多いようです。実際に立ち寄ってみたら新名物・...
新潟市中央区古町6番町にある人気カフェ「ニワトリカフェ」。バリスタの資格を持つバリスタが描くラテアートが名物で、スタイリッシュな空間をコンセプトにしたデザイナーズカフェです。今回はそんなニワトリカフェで人気のランチと近年話題になっているハイブリッドスイーツの一...
雪国で南国フルーツの観賞とジェラートを楽しめる「瀬波南国フルーツ園」。瀬波温泉の通り沿いにあり、日本百景にも指定されている景勝地「笹川流れ」にもアクセス良好です!今回はそんなオススメ観光スポットをご紹介します。
新潟ご当地アイスといえば株式会社セイヒョーの「もも太郎」。新潟県民であれば子供の頃のおやつの定番ですよね?そんなセイヒョーの直営アンテナショップ「もも太郎ハウス」をご存知ですか?定番の商品から地元の特産品を使ったこだわりのアイスまで、セイヒョーの商品なら何で...
障がい者就労支援施設と連携し、障がい者をショコラティエに育てるプロジェクトを全国で推進する久遠チョコレート。新たな就労支援という取り組みが注目されているのですが、それ以上に美味しいと評判のチョコレート専門店です。ここ新潟にも2016年12月に上古町商店街にオープン...
新発田駅から徒歩10分ほどの商店街の一角にある「和泉屋」。こちらのごま饅頭は、新発田市民のソウルフードとも呼べる程人気の高い銘菓!ゴマの香りとモッチモチの食感、甘さ控えめの餡が食べた瞬間に笑顔にしてくれます!これは、一度食べるとクセになります。
胎内市中村浜にあります「カンガスブルーベリーファーム」には、広大な敷地に約5500本のブルーベリーの木があります。6月中旬から9月中旬には毎年ブルーベリー摘みができ、週末は親子連れを中心に多くの人で賑わっています。太陽の恵みをいっぱい受けて甘くなったブルーベリーは...
2017年4月に、新潟市中央区やすらぎ提沿いにオープンしたスイーツハウスモンタージュ。このお店のケーキは、デコレーションスイーツと言って「生地」「クリーム・ムース」「フルーツ・ジュレ」の各パーツをお客さまが選び、パティシエさんがその場でデコレーションしてくれます。...
県内随一のパワースポットとして知られる弥彦。レジャーや観光に“食”はもつきものですね!今回は、食べ歩きやランチに、お土産に…と、たくさんの弥彦名物をご紹介します。