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2018やすだ瓦ロードフェスティバルに行ってきた！丸三安田瓦工業の工場見学で知った瓦の魅力♥
新潟県阿賀野市（旧安田町）は東日本随一を誇る瓦の産地だということをご存知でしたか？ 瓦って、屋根の上にのっている四角いアレですよね？？ちょっと地味じゃない？？なんて私も思っていましたが、阿賀野市が毎年開催している「やすだ瓦ロードフェスティバル」へ行ってみたら...
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新潟県「移住希望地域ランキング」5位に！「にいがたU･Iターンフェア」が今年も開催されるというので、宣伝課長に話を聞いてきた
「移住希望地域ランキング」で5位に急上昇し、注目が高まる新潟県！昨年大好評だった「にいがたU・Iターンフェア」が、今年も7/8（日）に開催決定しました！
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老舗菓子店「百花園」次期五代目がお客様とタッグを組んで開発！新潟の新スイーツ！！
酒粕といえば皆さんは何を思い浮かべますか？酒粕は、粕漬けや味噌汁など『和』のイメージが強い食材ですが『スイーツ』として楽しみたい！というあるお客様の声を、新潟の老舗菓子店百花園の次期5代目太田新太郎さんが叶えてくれました！販売等の予定は未定とのことですが、いち...
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新潟市東区松崎『らーめん背脂三銃士』で純白の背脂醤油ラーメン食べてきた！
2018年1月11日11時11分にオープンした「ラーメン背脂三銃士」は、新潟県の人気ラーメンチェーン店、「吉相」「だるまや」「万人家」のコラボ店です。 新潟は、5大ラーメンを筆頭に様々なラーメンがしのぎを削るラーメン王国ですが、「吉相」「だるまや」「万人家」は“背脂こって...
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瀬波温泉に異国漂う？！四川飯店村上で本格中華ランチしてきた！
新潟県村上市瀬波。海と山が織り成す風情溢れる温泉街に、ポンっと目を引く異国の外観。人気日帰り温泉龍泉に隣接してありますのが四川飯店村上です。 料理の鉄人でお馴染み「陳建一」がオーナーシェフを務めることで有名な四川飯店は、新潟には新潟市と村上市、二つもあるんで...
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全国初！「紫雲寺産れんぎょう茶」って知ってる？新発田で開催された「れんぎょうフェスタ」に行って調べてきた！
「れんぎょう茶」というお茶をご存知ですか？れんぎょう茶というのは、黄色い花をつける「れんぎょう」という植物の葉で作られた健康茶です。新発田市の「連翹（れんぎょう）茶研究会企業組合」は2007年に全国初の「連翹茶」を発売して以降、れんぎょう茶の普及に努めています。...
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南区おみやげアイデアコンテストに密着！新潟の新しい魅力が続々登場！
新潟市南区の新しいお土産をつくろうと、昨年秋に開催された「南区おみやげアイデアコンテスト」。今年はじめに二次審査（本選）のプレゼンテーションが行われ、そして3月、ついに受賞アイデアが決定しました。今後は市と企業が連携して商品化を目指していきます。一体どんなおみ...
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新潟のお寿司屋さんでしか飲めない日本酒！？今年も醸造された「鶴齢純米吟醸～新潟県すし組合厳選酒～」についていろいろ聞いてきた！
昨年春から新潟県の一部お寿司屋さんで提供された「鶴齢純米吟醸～新潟県すし組合厳選酒」。新潟県南魚沼にあります青木酒造と新潟県すし組合がコラボして造ったお酒で、店頭販売はしておらず、提供しているお寿司屋さんでしか飲むことができない超レアの鶴齢なのです！二年目の...
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